12/2025

Jahresrückblick 2025

Ein Jahr voller Highlights, Innovationen und gemeinsamer Erfolge

Wir blicken auf ein rundum erfolgreiches Jahr 2025 zurück. Geprägt von Auszeichnungen, Produktneuheiten, starken Kooperationen und wichtigen Investitionen in die Zukunft von SOTO.

Ein besonderer Erfolg war die Auszeichnung mit dem Regional Star 2025, die im Rahmen der Grünen Woche in Berlin verliehen wurde. Überzeugt haben wir mit unserem Regionalkonzept „Bayerische Kichererbsen“ und wurden damit für unsere Pionierarbeit in der Stärkung regionaler Wertschöpfungsketten gewürdigt.

Große Freude bereitete uns auch der PETA Vegan Award 2025 in der Kategorie „Food“ für unsere beliebten Bio Burrito-Röllchen. Mit dieser Auszeichnung wird unsere Innovationskraft im Bereich veganer Produkte, unsere Markenstrategie sowie unser ganzheitliches Konzept gewürdigt.

Im April wird Lennard Schramm zum Geschäftsführer ernannt – ein Schritt, der das Familienunternehmen weiterentwickelt und die Zukunftsstrategie von SOTO stärkt. Parallel dazu haben wir unsere Produktion weiter ausgebaut. Durch den Einsatz neuer Robotiklösungen und moderner Frittiermaschinen investieren wir gezielt in Effizienz, Qualität und eine zukunftsfähige Produktion.

Ein weiteres starkes Zeichen setzte die Kooperation mit der Marke Hans im Glück, aus der ein gemeinsamer Falafel Burger hervorging – ein Produkt, das Genuss und pflanzliche Vielfalt ideal verbindet. Auch unser Sortiment wurde um besondere Neuheiten erweitert: Mit den Spinat-Käse-Talern sowie den Bio Gemüsefrikadellen konnten wir weitere innovative Produkte erfolgreich auf den Markt bringen. Eine Besonderheit waren schließlich unsere Spinat-Käse-Taler und Gemüsefrikadellen auf dem Oktoberfest. Ein gemeinsamer Team-Ausflug bot die Gelegenheit, die Produkte dort live zu erleben und gemeinsam zu genießen.

Den krönenden Abschluss des Jahres bildete ein echter Meilenstein: Die SOTO Bio Gemüsefrikadellen tragen nun das Bayerische Bio-Siegel. Damit sind wir der erste Hersteller, der einen Bratling mit diesem renommierten Qualitätssiegel anbietet – ein starkes Zeichen für regionale Bio-Qualität und ein bedeutender Schritt im Convenience-Bereich.

Wir sind sehr stolz auf alles, was wir in diesem Jahr gemeinsam erreicht haben. Ein herzliches Dankeschön an unser großartiges Team, ohne dessen Engagement, Leidenschaft und Zusammenhalt diese Erfolge nicht möglich gewesen wären. Ein besonderer Dank geht zudem an unsere Partnerlandwirte und alle unsere Geschäftspartner:innen für die vertrauensvolle und erfolgreiche Zusammenarbeit.